前两天环球时报发了个视频,英国威廉王子参加伦敦日本开幕式时问:“你们老吃中餐吗?”


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不得不说,全世界都很认可中国的美食,毕竟咱们国人最神奇的地方,就是能将各种不同食材融于一体,做出一道精致美味的菜肴。


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做菜的技能是点亮了,但饭后剩下的饭菜、切开的水果、蔬菜总要费心保鲜。


平时大家习惯用保鲜膜和保鲜盒进行保鲜,但实际上,这两样,都不是特别好的选择。

 

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保鲜膜的主要问题是有安全隐患,我们日常在超市里见到的70%,都是比较便宜的PVC膜。在2017年,就被世界卫生组织列为致癌物,欧美日韩更是被禁止使用。


贵的PE材质的保鲜膜,好是好的,就是贵,但用起来非常浪费,而且很不环保。

 

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保鲜盒相对来说比较好一些,但是用过一次还得刷,就跟洗碗洗碟子没有什么区别,还要一个个地摞起来,收纳也占空间。

 

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但我最近遇到了一款美国人发明的keepeez 真空保鲜罩和保鲜盖,拿到开始用的那一刻,就发现好用得停不下来。不但可以直接盖在各种碗盘上,而且按一下就能真空保鲜,环保又实用!


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用法简单 越压越保鲜

 

这个保鲜罩和保鲜盖在国内算黑科技新产品,但在欧美国家其实已经普及了十几年。

 

平时用可以直接把它盖在盘子上,往下一按,就可以了,比起保鲜膜,可以说是又快又省事了。

 

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像是漂亮的蛋糕,还有平时请客做的怕压的门面菜,保鲜罩都可以很好的保持它的造型,不会像保鲜膜那样,给压得面目全非。

 

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保鲜盖的用法也炒鸡简单,把TA放在容器正上方,然后用手指或者拳头往下压,把里面的空气挤出来,挤得越多,密封性越好。


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使用的时候建议容器不要塞满食材,三分之二以下,想要打开盖子的时候,只要拉一下手柄,让空气进去,就能轻松打开了。


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滴水不漏 持续保温1小时  


不论是保鲜盖还是保鲜罩,密封效果都超好,滴水不漏!

 

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就算不小心把碗盘碰到地上,饭菜也不会洒出来,这一点普通保鲜盒就做不到哦!

 

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而且,因为密封效果好,它还有保温保冷的功效,刚做好的饭菜用TA罩起来,过了一个小时也还是热乎乎的,等家人回家,也能吃上热腾腾的饭菜了。

 

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夏天切的冰镇西瓜、自制冷饮甜品也能很好的保冷哦~

 

美国专利设计 

真空密封能拎桌子 

 

其实,我们平时用保鲜膜和保鲜盒,食物放在冰箱里还是很容易串味、变质。

 

是因为,食物变质的原因中,最重要的一条就是空气和细菌微生物。氧气会提供给细菌滋生的环境,加速食物腐败变坏。

 

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这个像锅罩一样的东西,本领可不一般。它有一个强力内置气泵,这可是美国的专利设计,盖子边缘是硅胶材质。

 

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TA能够通过按压排除容器内的空气,让容器里接近真空的状态。


(我们很多在外面买的吃的或者喝的,没有防腐剂,但通过采用真空包装保存,实现长时间的防腐,也是同样的原理。)


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再加上盖子的薄膜和硅胶边缘的吸附,形成了强大的密封负压效果。

 

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密封效果好到可以直接拎起一张桌子,吸得牢牢的,妥妥的不会掉。

 

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防弹背心材质 拳头打不烂


盖子上负责维持真空状态的保鲜薄膜,不是做保鲜膜的PVC或者PE材质,而是升级版的热塑型聚氨酯(TPU)薄膜,它是制作防弹背心和防弹玻璃的核心材料。

 

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TPU薄膜柔韧度高,能够很好地配合真空泵,推出空气,看上去轻薄柔软,实际上非常稳妥,用筷子大力气的戳,也完全没有任何损坏。

 

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它拉伸度强,一旦形成了负压低氧的状态,能够长久保持,也不会变形回弹,看拳击手拳头打出的超强距离就看得出来。

 

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保鲜效果是普通保鲜膜3倍


重要的是,这两个盖子的保鲜效果更甩保鲜膜一条街,据官方数据,保鲜盖保存水果的保鲜时间是普通保鲜膜的三倍!


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最重要的是,TPU无毒无害还自带抗菌效果,用它抑制食物的腐败变质,非常放心。


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保鲜罩的盖子上还有个记录日期的指针,一个月30天,就有30个刻度。哪一天放进去的菜,一目了然。


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对于我这种把食材饭菜放进冰箱,转身就忘记是哪天放的人来说,这个设计真的是非常贴心了。


而且,保鲜盖和保鲜罩的每一个部件都是食品级别的,通过了严苛的瑞士SGS、德国莱茵TÜV检测认证。

 

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不挑盘子超百搭

方便收纳省空间

 

我还特别喜欢这两个保鲜罩和保鲜盖的地方就在于,TA们真的特别百搭。

 

保鲜盖一共有大小四个,盘子、碗、水杯、红酒杯,各种大小都适用。


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即便家里有很多不规则形状的盘子只要保鲜盖的面积比需要密封的直径大,它也能妥妥封好。


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像是这种边缘高低不平,花边形状的碗,也不再话下哦!

 

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保鲜罩有2个尺寸,大罩子的直径为25cm,小罩子的直径为19cm。小的可以盖住平时炒菜用的普通浅菜碟,大的可以盖住更大的西式餐盘或者深口汤碗。


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而且,家里常用的盘子,不论是玻璃的、陶瓷的还是金属的,TA都能罩。

 

而且它还能吸在菜板饭桌、茶几这些台面上,可以放在砧板上,直接密封保存剩余的新鲜蔬菜。


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平时等家人回来吃饭的时候,用来罩住饭菜,不仅保温还能防虫!

 

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保鲜盖不仅能保鲜,还方便你收纳。平时用保鲜膜,怕塌掉,不敢盘子叠盘子,冰箱里像摊大饼。

 

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但是这个保鲜盖因为有外圈的固定,所以更稳妥,你可以按照碗盘的大小叠起来放,更省冰箱和橱柜空间。

 

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不用的时候,四个保鲜盖可以套着收纳在一起,随便放哪里都不占地方。 


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反复使用2万次

1套省12000保鲜膜开销


而且,平时用微波炉加热饭菜,不带盖子加热太干。也可以直接用这个盖着。


但要注意,不论是保鲜盖还是保鲜罩,加热时都要弄成非真空状态,不然会炸,会炸,会炸!


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这两个保鲜罩和保鲜盖,最重要的部位——TUP薄膜,是直接从德国著名医药企业拜耳公司采购的,品质绝对过关,经过10万次冲击试验无异常,可以反复使用至少2万次。


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如果用久了,觉得薄膜有点皱、弹性下降,只要放在60度左右的热水中泡几分钟,就能恢复弹性。

 

平时使用中,有了油污可以用洗洁精正常清洗,或者蘸取洗洁精擦一擦都可以,更可以进洗碗机哦~

 

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最后我真的还要说说,这个保鲜盖和保鲜罩,性价比真是超高。美国人在10年前就算过,1卷保鲜膜,能使用100次,所以一个能用2万次的保鲜罩/盖=200卷保鲜膜。


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最重要的是,比起保鲜膜,它更加的安全和环保,比起保鲜盒,它更加方便!所以,还要我多说什么呢?!
keepeez 真空保鲜罩和保鲜盖

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